金銀花能泡水喝，具有清熱解毒等功效，現(xiàn)代藥理研究表明其有多種作用，但需注意其藥性偏寒，不適合長期飲用，虛寒體質及月經期內不能飲用，且沖泡兩三次即可，隔夜后不宜飲用。

金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒、涼散風熱的功效，常用于治療癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風熱感冒、溫病發(fā)熱等?，F(xiàn)代藥理研究表明，金銀花具有抗病原微生物、抗炎、解熱、調節(jié)免疫、抗氧化、降血脂等作用。

需要注意的是，金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則可能出現(xiàn)不良反應。金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜飲用。