糖尿病人食譜吃什么問(wèn)
糖尿病人食譜吃什么
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李焱主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
適合糖尿病人食用的食物包括綠葉蔬菜、低糖水果、全谷物、蛋白質(zhì)食物和健康脂肪,飲食需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定。
1.綠葉蔬菜
富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于控制血糖和血脂。
2.低糖水果
如草莓、藍(lán)莓、柚子等,富含維生素和抗氧化劑,同時(shí)糖分較低。
3.全谷物
如全麥面包、糙米、燕麥等,富含膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖水平。
4.蛋白質(zhì)食物
如雞胸肉、魚(yú)、豆類等,有助于維持飽腹感,同時(shí)提供必要的營(yíng)養(yǎng)。
5.健康脂肪
如橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果等,有助于降低膽固醇水平。
總之,糖尿病人的飲食需要注意控制糖分、脂肪和熱量的攝入,同時(shí)保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
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