牛奶蛋白過敏的人不能吃奶油，因?yàn)槟逃椭泻信Ｄ痰鞍?，可能?huì)引起過敏反應(yīng)。

奶油是一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的食品，其中的牛奶蛋白是過敏原之一。對(duì)于牛奶蛋白過敏的人來說，食用奶油可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、嘔吐等，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致過敏性休克。

因此，牛奶蛋白過敏的人應(yīng)該避免食用奶油及含有奶油的食品。在選擇食品時(shí)，應(yīng)該仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，避免誤食含有牛奶蛋白的食品。如果不確定某種食品是否含有牛奶蛋白，可以咨詢食品制造商或醫(yī)生的意見。

此外，對(duì)于牛奶蛋白過敏的人來說，選擇合適的飲食非常重要?？梢宰稍冡t(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見，制定適合自己的飲食計(jì)劃，以確保獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。