吃鮮花餅過(guò)敏后，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等癥狀。如果癥狀較輕，可以采取以下措施；如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

1.停止食用鮮花餅，并避免再次接觸過(guò)敏原。

2.多喝水，促進(jìn)過(guò)敏物質(zhì)的排出。

3.保持皮膚清潔，避免搔抓，以免引起感染。

4.癥狀較輕者，可以口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，緩解癥狀。

5.癥狀嚴(yán)重者，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等，應(yīng)立即就醫(yī)，進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

需要注意的是，孕婦、兒童、老人等特殊人群，在食用鮮花餅前應(yīng)咨詢醫(yī)生，以免引起過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí)，購(gòu)買鮮花餅時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意查看保質(zhì)期和成分表，避免購(gòu)買到含有過(guò)敏原的食品。