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細菌性食物中毒在哪個季節(jié)高發(fā)

2025年05月08日 15:13:46
病情描述:

細菌性食物中毒在哪個季節(jié)高發(fā)

醫(yī)生回答(1)
  • 楊萬廣
    楊萬廣主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    細菌性食物中毒好發(fā)于夏秋季,其他季節(jié)也可發(fā)生。

    細菌性食物中毒是指由于進食被細菌或其細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏秋季氣溫高,適合細菌生長繁殖,且人體腸道的防御機能下降,易感性增強,因此細菌性食物中毒在這個季節(jié)高發(fā)。此外,在夏秋季,人們往往喜歡食用生冷食品,如果這些食品沒有經(jīng)過嚴格的消毒和處理,就容易被細菌污染,從而引發(fā)食物中毒。

    需要注意的是,老年人、兒童和孕婦等特殊人群由于身體免疫力較弱,更容易受到細菌的侵襲,因此在日常生活中更應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物。同時,一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),以免延誤病情。

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