過敏人群不能吃蛋糕。

蛋糕是一種常見的食品，通常由面粉、糖、雞蛋、奶油等原料制成。對于過敏人群來說，蛋糕中的某些成分可能會引起過敏反應(yīng)，如牛奶、雞蛋、堅果等。

如果您是過敏體質(zhì)，建議在食用蛋糕之前，先了解蛋糕的成分，并咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。如果您不確定某種蛋糕是否適合您食用，可以先嘗試少量食用，如果沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可以逐漸增加食用量。

此外，對于正常人來說，蛋糕也不能過量食用，因為蛋糕中含有大量的糖分和脂肪，過量食用可能會導致肥胖、心血管疾病等健康問題。

總之，過敏人群不能吃蛋糕，正常人也應(yīng)該適量食用蛋糕，保持健康的飲食習慣。