黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食材，常吃黑木耳對(duì)身體有很多好處，包括補(bǔ)血養(yǎng)顏、清胃滌腸、預(yù)防心腦血管疾病和防癌抗癌。但孕婦不宜多吃，因?yàn)楹谀径哂幸欢ǖ幕钛πА?/p>

1.補(bǔ)血養(yǎng)顏

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

2.清胃滌腸

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。

3.預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

4.防癌抗癌

它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

需要注意的是，黑木耳具有一定的活血功效，孕婦不宜多吃。