減肥期間可選擇脂肪含量較低的肉類，如去皮雞肉、火雞、瘦牛肉、魚類和瘦豬肉等。

1.雞肉

去皮后的雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，適合減肥期間食用。

2.火雞

火雞也是一種高蛋白、低脂肪的肉類，而且富含B族維生素和礦物質(zhì)。

3.瘦牛肉

瘦牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，而且脂肪含量較低。

4.魚類

魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，同時(shí)也有助于減肥。

5.瘦豬肉

瘦豬肉中的脂肪含量相對較低，但在食用時(shí)需要注意選擇部位，避免食用過于肥膩的部分。

總之，減肥期間可以選擇脂肪含量較低的肉類，并結(jié)合合理的飲食和運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到健康減肥的目的。同時(shí)，對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等，應(yīng)該在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適合自己的食物。