紅薯對(duì)減肥有幫助嗎問(wèn)
紅薯對(duì)減肥有幫助嗎
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劉少壯副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問(wèn)
紅薯對(duì)減肥有一定幫助,但不能完全依賴(lài)它,需注意食用量,并結(jié)合飲食、運(yùn)動(dòng)等多種因素。
紅薯作為一種常見(jiàn)的食物,對(duì)減肥有一定的幫助,但并不能完全依賴(lài)它來(lái)達(dá)到減肥的目的。
紅薯的主要成分是淀粉,同時(shí)還含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,這些成分可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,有助于減肥。
紅薯的食用方法有很多種,可以煮、烤、蒸等。但需要注意的是,紅薯的熱量相對(duì)較高,每100克紅薯的熱量約為100大卡左右,因此在食用時(shí)需要控制攝入量。
此外,紅薯中含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,從而引起腹脹、打嗝、放屁等不適癥狀。因此,消化不良、胃酸過(guò)多、糖尿病人群應(yīng)少吃紅薯。
總的來(lái)說(shuō),紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,適量食用對(duì)減肥有一定的幫助。但需要注意的是,減肥需要綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)等多種因素,不能僅僅依靠某種食物。
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