牛皮癬患者可以吃雞肉，但要注意適量，同時需注意飲食的均衡和健康。

雞肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于牛皮癬患者來說，適量食用雞肉可以提供身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。

然而，需要注意的是，牛皮癬是一種免疫介導(dǎo)的慢性炎癥性皮膚病，飲食可能對病情產(chǎn)生一定影響。某些食物可能會加重炎癥反應(yīng)，如辛辣食物、海鮮、牛羊肉等。因此，患者可以根據(jù)自己的個體情況，適當(dāng)調(diào)整飲食。

此外，對于牛皮癬患者，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

保持健康的生活方式，包括充足的睡眠、適度的運(yùn)動、減輕壓力等。

避免感染和創(chuàng)傷，保持皮膚清潔和濕潤。

按照醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，包括外用藥物、光療或系統(tǒng)治療等。

定期復(fù)診，監(jiān)測病情變化，及時調(diào)整治療方案。

如果對飲食和牛皮癬的關(guān)系有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲得個性化的建議。他們可以根據(jù)患者的具體情況，提供更詳細(xì)和準(zhǔn)確的飲食指導(dǎo)。