血糖高主食吃什么好呀問
血糖高主食吃什么好呀
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馬曉君副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
血糖高的人適合選擇燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、豆類等主食,這些食物富含膳食纖維、鉻、抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于控制血糖,但應(yīng)注意控制攝入量,同時搭配其他食物,以保證營養(yǎng)均衡,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃。
1.燕麥
富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度,有助于控制血糖。
2.蕎麥
含有鉻,能增強(qiáng)胰島素的活性,促進(jìn)機(jī)體利用葡萄糖,輔助降低血糖。
3.玉米
膳食纖維含量較高,可促進(jìn)腸道蠕動,減少人體對糖分的吸收。
4.紫薯
富含抗氧化物質(zhì),能輔助調(diào)節(jié)血糖,同時還含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)消化。
5.豆類
如紅豆、綠豆、黑豆等,富含膳食纖維和蛋白質(zhì),能提供持久的飽腹感,有助于控制血糖。
需要注意的是,即使這些主食適合血糖高的人食用,也應(yīng)控制攝入量,同時搭配其他食物,以保證營養(yǎng)均衡。此外,對于糖尿病患者,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃。
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