燙傷感染后的應對方法包括一般治療、清創(chuàng)治療、藥物治療。

一、一般治療：皮膚燙傷后出現(xiàn)感染較為常見，可利用稀釋后的雙氧水或生理鹽水對感染處進行清潔處理。

二、清創(chuàng)治療：如果患者感染的傷口較大且伴有化膿情況，需在醫(yī)生操作下，把壞死部分清除干凈，然后用酒精或碘伏進行消毒處理。

三、藥物治療：當出現(xiàn)感染時，應在醫(yī)生指導下使用抗感染藥物進行治療，例如莫匹羅星軟膏、磺胺嘧啶銀軟膏、紅霉素軟膏等。在此期間，患者要特別注重護理，保持感染部位的清潔與干燥，避免接觸水。在飲食方面要嚴禁食用辛辣刺激性食物，以免對恢復造成不良影響。

總之，對于燙傷感染要及時采取恰當?shù)奶幚泶胧?，包括正確的治療方法和細致的護理，同時注意飲食禁忌，以促進傷口的良好恢復。