酒精過(guò)敏的人不能喝酒。酒精過(guò)敏是指在飲酒后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道不適甚至過(guò)敏性休克等癥狀，這是由于酒精（乙醇）在體內(nèi)代謝過(guò)程中產(chǎn)生的乙醛無(wú)法被乙醛脫氫酶及時(shí)分解導(dǎo)致的。

酒精過(guò)敏的嚴(yán)重程度因人而異，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，可能只是輕微的不適，而對(duì)于另一些人則可能危及生命。因此，如果您知道自己對(duì)酒精過(guò)敏，最好避免飲酒。

如果您不確定自己是否對(duì)酒精過(guò)敏，可以考慮進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試。此外，如果您在飲酒后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止飲酒，并尋求醫(yī)療幫助。

對(duì)于某些需要社交或職業(yè)原因必須飲酒的人，可以考慮選擇無(wú)酒精或低酒精含量的飲品，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗過(guò)敏藥物。

總之，酒精過(guò)敏是一種嚴(yán)重的健康問(wèn)題，應(yīng)該引起足夠的重視。如果您對(duì)酒精過(guò)敏，請(qǐng)務(wù)必遵循醫(yī)生的建議，避免飲酒，以確保自己的健康和安全。