熬中藥最好用瓦罐、砂鍋，因其化學性質穩(wěn)定，受熱均勻，可使藥效更好，還能保溫。需注意不能用鐵鍋、銅鍋熬藥，且熬藥的火候和時間很重要，應按醫(yī)囑或說明書操作。

熬中藥用瓦罐、砂鍋最好。

瓦罐和砂鍋的化學性質穩(wěn)定，受熱均勻，不會與中藥中的成分發(fā)生化學反應，熬出的中藥藥效更好。此外，它們的保溫性能也比較好，可以讓中藥在較長時間內保持溫熱，有利于藥效的釋放。

需要注意的是，熬中藥時應避免使用鐵鍋、銅鍋等金屬鍋具，因為這些金屬鍋具可能會與中藥中的成分發(fā)生反應，影響藥效或產生有害物質。同時，熬中藥的火候和時間也非常重要，應按照醫(yī)生的建議或中藥說明書進行操作，以確保藥效和安全性。