吃東西胃燒心的原因包括飲食因素、胃食管反流、胃潰瘍。

一、飲食因素：在日常生活中，若存在飲食不規(guī)律、暴飲暴食的情況，且喜愛高糖及高脂類食物，這就可能促使胃酸分泌過多，進而引發(fā)吃東西胃就燒心的現(xiàn)象。

二、胃食管反流：胃食管反流指的是胃內(nèi)容物經(jīng)賁門反流至食管，導致食管下段受到刺激產(chǎn)生燒灼感，這也是吃東西胃燒心的一個原因。其發(fā)生與賁門松弛、胃酸過多、胃內(nèi)壓力增高以及食管動力減弱等有關(guān)。像身體肥胖人群或老年人群，他們的食管動力相對較弱，就容易出現(xiàn)胃食管反流，從而導致燒心癥狀。

三、胃潰瘍：當存在胃潰瘍問題時，吃東西后胃會自然分泌較多胃酸以幫助消化食物，而此時胃酸可能會對胃潰瘍處產(chǎn)生刺激，造成吃東西胃就燒心，而在不吃東西時，胃酸分泌有所減少，燒心癥狀則相對較輕。

總之，吃東西胃燒心可能由多種原因引起，主要有飲食因素、胃食管反流和胃潰瘍，需要根據(jù)具體情況進行判斷和處理。