餐后2小時血糖10.1mmol/L算比較嚴(yán)重。正常情況下餐后2小時血糖范圍是3.9mmol/L-7.8mmol/L，而10.1mmol/L超出正常范圍，意味著可能存在餐后高血糖問題。

一、高血糖的危害：長期高血糖會對身體造成諸多損害，尤其對心血管系統(tǒng)、腎臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的損害更為顯著。

二、應(yīng)對措施：

1.及時就醫(yī)檢查：了解血糖水平和病情，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療和調(diào)整生活方式。

2.飲食注意：清淡飲食，避免辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等；適量食用新鮮蔬菜和水果如白菜、蘋果等；不吃高糖、高脂食物如蛋糕、巧克力等。

3.藥物治療：病情嚴(yán)重時可能需要藥物治療，患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用格列美脲膠囊、阿卡波糖片等藥物。

總之，餐后2小時血糖10.1mmol/L需引起高度重視，要采取相應(yīng)措施來控制血糖，以減少對身體的不良影響。