一歲寶寶吃雞肝怎么做問
一歲寶寶吃雞肝怎么做
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湛潔誼主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
寶寶吃雞肝需先洗凈,去油脂和筋膜,檸檬切片。水煮沸后放檸檬片和雞肝,去浮沫后煮熟,壓成泥或打成泥,可直接喂或與米粉等混合后喂。雞肝雖營養(yǎng)豐富,但也不宜過量,寶寶飲食應多樣化。
1.準備食材
雞肝、檸檬。
2.處理食材
將雞肝洗凈,去除油脂和筋膜,檸檬切片。
3.煮熟雞肝
鍋中加水,放入檸檬片和雞肝,大火煮熟,期間撇去浮沫。
4.攪碎雞肝
將煮熟的雞肝撈出,用勺子壓成泥狀,或放入料理機中打成泥狀。
5.喂養(yǎng)寶寶
雞肝泥可以直接喂養(yǎng)寶寶,也可以與米粉、蔬菜泥等混合后喂養(yǎng)。
需要注意的是,雞肝雖然營養(yǎng)豐富,但也不宜過量食用,以免引起消化不良。此外,寶寶的飲食應該多樣化,除了雞肝,還應該攝入其他富含營養(yǎng)的食物,以保證寶寶的健康成長。
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