生蠔膽固醇含量不高，但高膽固醇血癥患者、心腦血管疾病患者等特殊人群應(yīng)注意食用量，同時(shí)保持均衡飲食。

生蠔膽固醇含量不高。

生蠔是一種營養(yǎng)豐富的海鮮，含有多種維生素和礦物質(zhì)。每100克生蠔中膽固醇含量約為87毫克，相較于其他食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，其膽固醇含量較低。此外，生蠔中的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽固醇的分解和排泄，有助于降低血液中的膽固醇水平。因此，對(duì)于一般人群來說，適量食用生蠔并不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。

需要注意的是，對(duì)于高膽固醇血癥患者、心腦血管疾病患者等特殊人群，應(yīng)該限制膽固醇的攝入量，盡量避免食用高膽固醇的食物。在食用生蠔時(shí)，也應(yīng)該注意適量，避免過量食用。

總之，生蠔膽固醇含量不高，但對(duì)于特殊人群來說，應(yīng)該注意食用量。同時(shí)，為了保持健康，還應(yīng)該保持均衡的飲食，適量攝入各種營養(yǎng)素。