豆?jié){不屬于發(fā)物，但少數(shù)人可能對(duì)其過(guò)敏，且痛風(fēng)患者或血尿酸偏高的人應(yīng)少喝或不喝，普通人可放心飲用。

發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，常見(jiàn)的發(fā)物有：食用菌類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、禽畜類(lèi)、果品類(lèi)等。

豆?jié){是一種常見(jiàn)的飲品，主要以黃豆為原料制作而成。從中醫(yī)角度來(lái)看，黃豆屬于平性食物，不具有刺激性，也不會(huì)誘發(fā)或加重疾病。因此，豆?jié){不屬于發(fā)物。

需要注意的是，有些人可能對(duì)豆?jié){中的某些成分過(guò)敏，如大豆蛋白、異黃酮等，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、腹瀉、嘔吐等。此外，豆?jié){中含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者或血尿酸偏高的人應(yīng)盡量少喝或不喝。

總的來(lái)說(shuō)，豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，大多數(shù)人都可以放心飲用。但對(duì)于特殊人群，如有過(guò)敏史或疾病的人，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇是否飲用。