什么食物維生素d含量高問
什么食物維生素d含量高
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
魚肝油、蛋黃、乳制品、油性魚類和蘑菇富含維生素D,過量攝入可能影響健康,建議適量攝入并咨詢專業(yè)人士,同時(shí)適當(dāng)曬太陽也有助于合成維生素D。
1.魚肝油
魚肝油是從鯊魚、鱈魚等深海魚類的肝臟中提取出來的油脂,含有豐富的維生素D。
2.蛋黃
蛋黃是一種常見的食物,富含維生素D和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
3.乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是維生素D的良好來源。
4.油性魚類
三文魚、金槍魚、鱈魚等油性魚類富含維生素D。
5.蘑菇
一些蘑菇,如香菇、平菇等,在紫外線照射下可以合成維生素D。
需要注意的是,維生素D是一種脂溶性維生素,過量攝入可能會(huì)對健康造成負(fù)面影響。因此,建議在飲食中適量攝入這些食物,并根據(jù)個(gè)人情況咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,以確保獲得足夠的維生素D而不會(huì)攝入過多。此外,陽光照射也是人體合成維生素D的重要途徑,適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)和曬太陽也有助于維生素D的合成。
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