對(duì)肝臟好的食物和水果主要有：

一、蘋果：蘋果富含維生素C、多酚、黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于肝臟不好的患者，適量食用后，這些物質(zhì)被人體吸收能參與氧化還原反應(yīng)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，進(jìn)而改善肝臟解毒能力，同時(shí)還有降低血膽固醇和甘油三酯含量的作用。

二、西蘭花：西蘭花含有大量植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚等，能夠綜合幫助肝臟化解各種化學(xué)毒素和致癌物，對(duì)人體益處多多。

三、玉米：肝臟不好的患者適宜適量食用玉米。玉米富含大量膳食纖維、營(yíng)養(yǎng)素、維生素和礦物質(zhì)等，這些不僅能增強(qiáng)肝炎患者的體質(zhì)，提升其抗病能力，而且可以加速人體內(nèi)致癌物質(zhì)的分解與代謝，能有效防止肝炎患者肝細(xì)胞癌變。

此外，患者還可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用還原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰膽堿等藥物來(lái)護(hù)肝。

肝臟不好的人可多食用蘋果、西蘭花、玉米等食物，同時(shí)也可遵醫(yī)囑服用相關(guān)藥物來(lái)保護(hù)肝臟。