尿酸高患者需適量食用菠菜，同時注意避免食用高嘌呤食物，限制中嘌呤食物攝入，多吃低嘌呤食物，多喝水，戒煙限酒，飲食控制為輔，需及時就醫(yī)治療。

尿酸高的患者可以吃菠菜，但需適量。菠菜屬于中等嘌呤食物，每100g菠菜中含有15-100mg的嘌呤。尿酸高的患者食用菠菜時，應(yīng)將其焯水后再烹飪，以減少嘌呤攝入。

除菠菜外，尿酸高的患者還應(yīng)注意以下飲食事項：

避免食用高嘌呤食物：如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

限制中嘌呤食物的攝入：如肉類、豆類、菌類、菠菜等。

多吃低嘌呤食物：如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

多喝水：以增加尿酸排泄，降低血尿酸水平。

戒煙限酒：避免飲用啤酒和白酒，紅酒可適量飲用。

需要注意的是，飲食控制只能作為尿酸高的輔助治療方法，不能替代藥物治療。如果尿酸水平較高或出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。