嬰兒奶粉過敏可吃的奶粉主要為深度水解蛋白奶粉以及氨基酸奶粉。

一、深度水解蛋白奶粉：

1.原因：嬰兒奶粉過敏通常是對牛奶蛋白過敏，所以需要特殊的低致敏奶粉，深度水解蛋白奶粉是常見的選擇。

2.特點：它利用水解蛋白作為蛋白質(zhì)來源，通過特殊工藝將牛奶中的蛋白質(zhì)進(jìn)行降級處理變成肽鏈，降低了致敏性，同時還保留了奶粉中的其他營養(yǎng)物質(zhì)，適合普通奶粉過敏的嬰兒食用。

二、氨基酸奶粉：

1.適用情況：若嬰兒過敏情況嚴(yán)重，屬于高度過敏，吃深度水解蛋白奶粉也過敏時，可更換為氨基酸奶粉。

2.特點：也叫完全水解蛋白奶粉，蛋白質(zhì)已完全水解成氨基酸，不存在免疫原性，食用很安全，不易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，但因其大分子蛋白被打碎，口感不太好。

總之，對于嬰兒奶粉過敏的情況，要根據(jù)具體的過敏程度來選擇合適的特殊奶粉，以保障嬰兒的營養(yǎng)需求和健康。