尿酸高可以吃玉米嗎問(wèn)
尿酸高可以吃玉米嗎
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
尿酸高的人可以吃玉米,但需適量。
玉米屬于低嘌呤食物,尿酸高的人吃玉米一般不會(huì)使血尿酸水平升高,也不會(huì)加重病情。此外,玉米富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
需要注意的是,玉米的烹飪方式會(huì)影響其嘌呤含量。如果將玉米制成高湯,嘌呤會(huì)溶解在湯中,導(dǎo)致湯中的嘌呤含量增加。因此,尿酸高的人在食用玉米時(shí),應(yīng)以蒸煮等健康的烹飪方式為主。
除了玉米,尿酸高的人還可以適量食用其他低嘌呤食物,如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。同時(shí),應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。此外,還應(yīng)注意多喝水,以促進(jìn)尿酸的排泄。
總之,尿酸高的人可以吃玉米,但需適量,并注意飲食的均衡和健康。如果尿酸高的情況較為嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
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