食物中毒嘔吐需適當(dāng)補(bǔ)液并根據(jù)癥狀治療。

一、嘔吐的兩面性：食物中毒后出現(xiàn)嘔吐，一方面這是人體的一種保護(hù)機(jī)制，能吐出部分食物，對(duì)減輕癥狀有一定作用；另一方面，如果嘔吐過于嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致人體脫水。

二、補(bǔ)液的重要性：因此要進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)液。癥狀較輕時(shí)可適當(dāng)多喝水，癥狀嚴(yán)重時(shí)則可通過輸液來補(bǔ)水。

三、其他改善方法：還可通過導(dǎo)瀉等方法促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，比如使用氫氯噻嗪和呋塞米等藥物。若胃部癥狀較重，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用保護(hù)胃黏膜的藥物改善，如奧美拉唑、蘭索拉唑等。對(duì)于癥狀嚴(yán)重的食物中毒，可靜脈使用青霉素、頭孢菌素、諾氟沙星、氧氟沙星等藥物，也可通過洗胃或血液透析等方法進(jìn)行治療。

總之，食物中毒嘔吐時(shí)要重視補(bǔ)液，并結(jié)合具體癥狀采取多種治療措施來緩解病情和促進(jìn)恢復(fù)。