乳房切除手術(shù)后的飲食禁忌主要有以下這些：

一、避免飲酒：術(shù)后患者應(yīng)嚴(yán)禁飲酒，因為酒精可能會對身體恢復(fù)產(chǎn)生不良影響，干擾傷口愈合過程。

二、少吃辛辣食物：辛辣刺激性食物也要盡量少吃，以免刺激身體，可能引發(fā)炎癥反應(yīng)或影響恢復(fù)。

三、少吃高脂肪類食物：尤其是對于胃腸反應(yīng)較重的患者，術(shù)后期間要減少高脂肪類食物的攝入，以清淡飲食為主，比如粥類、素面條、素面片以及煮熟的蔬菜等。

四、適量進(jìn)食高蛋白食物：患者可以適當(dāng)吃一些牛肉、雞肉、魚肉等，還可以適量飲用牛奶、酸奶等，這有利于補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)和微量元素。

五、適當(dāng)進(jìn)食酸性水果：在后期，患者可適當(dāng)進(jìn)食一些酸性水果，有助于補充體內(nèi)微量元素。

在乳房切除手術(shù)后，還需要密切關(guān)注傷口愈合情況，一旦出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就診，明確病因并規(guī)范治療，以免延誤病情。