根據痛風的人不能吃什么蔬菜這個問題，我可以明確地告訴大家，痛風患者需要避免食用一些蔬菜，這些蔬菜中含有較高的嘌呤，會增加血尿酸水平，加重痛風癥狀。以下是一些痛風患者不能吃的蔬菜：

1.蘆筍

蘆筍中含有豐富的嘌呤，會增加血尿酸水平，加重痛風癥狀。

2.菠菜

菠菜中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，同時也會增加血尿酸水平，加重痛風癥狀。

3.菌類

菌類食物中嘌呤含量較高，食用后會使血尿酸水平升高，從而加重痛風癥狀，因此痛風患者不宜食用。

4.豆芽

豆芽中含有較高的嘌呤，會增加血尿酸水平，加重痛風癥狀。

總之，痛風患者在飲食方面需要特別注意，避免食用高嘌呤的食物，以減輕痛風癥狀。如果您對飲食方面還有疑問或需要更詳細的信息，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。