肛瘺手術(shù)后能吃魚(yú)嗎問(wèn)
肛瘺手術(shù)后能吃魚(yú)嗎
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李勝龍副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 向他提問(wèn)
肛瘺手術(shù)后患者通常能吃魚(yú)。魚(yú)的種類繁多,像鯽魚(yú)、龍利魚(yú)、三文魚(yú)等都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一、鯽魚(yú):其肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分,藥用價(jià)值頗高,具備和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中益氣等功效,適量食用對(duì)身體恢復(fù)益處明顯。二、龍利魚(yú):是出肉率高且味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類,其脂肪中有不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。三、三文魚(yú):肉質(zhì)鮮美,含有對(duì)人體各種生理功能起重要作用的礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。肛瘺手術(shù)后患者身體較為虛弱,傷口處于恢復(fù)階段,適當(dāng)吃魚(yú)可為身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)傷口愈合,對(duì)健康有利。魚(yú)可以做成魚(yú)湯或清蒸,但要注意烹飪時(shí)不可添加刺激性調(diào)料。
總之,肛瘺手術(shù)后患者吃魚(yú)是有好處的,但要注意合理烹飪和適量食用。
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