血糖高的人可食用小米粥，但要控制攝入量，選擇煮制時(shí)間較短、水分較多的小米粥，搭配其他食物，并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃。

一、小米粥的血糖生成指數(shù)較高，食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，血糖高的人在食用小米粥時(shí)需要控制攝入量，以免血糖波動(dòng)過(guò)大。

二、小米粥的烹飪方式也會(huì)影響血糖升高的程度。建議選擇煮制時(shí)間較短、水分較多的小米粥，避免食用過(guò)于濃稠的小米粥。

三、血糖高的人在食用小米粥時(shí)，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、豆類(lèi)、肉類(lèi)等，以減緩血糖升高的速度。

四、對(duì)于糖尿病患者，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定合理的飲食計(jì)劃，根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整小米粥的食用量和時(shí)間。

總之，血糖高的人可以食用小米粥，但需要注意食用量和搭配，同時(shí)密切關(guān)注血糖變化，如有需要，及時(shí)就醫(yī)。