膽結(jié)石患者在不同階段對于水果的食用有不同要求。急性期不能吃水果；恢復(fù)期多數(shù)水果可以吃，但不可過量。

一、疾病發(fā)作期

膽結(jié)石處于發(fā)作期時(shí)通常不可以吃水果。在此階段，患者往往會出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛，甚至是劇痛難忍的膽絞痛等癥狀。此時(shí)進(jìn)食水果會加重這些癥狀，除了水果不能吃外，高脂肪等食物也要避免，以防誘發(fā)胰腺炎。

二、恢復(fù)期

在排除急性發(fā)作期間，恢復(fù)期且無任何不適癥狀時(shí)可以正常吃水果。像比較常見的蘋果、香蕉、草莓、火龍果等都可適量食用，但切不可吃過多，遵循少食多餐的原則對病情更為有利。

總之，膽結(jié)石患者一旦出現(xiàn)急性炎癥，應(yīng)盡快就醫(yī)，進(jìn)行全面檢查并治療。要根據(jù)不同階段來合理安排水果的食用。