膽管癌的飲食禁忌主要包括以下方面：

一、禁食辛辣刺激性食物：像芥末、辣椒等這類(lèi)辛辣刺激性食物，會(huì)容易對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，同時(shí)也會(huì)對(duì)肝膽造成不良刺激，致使肝膽分泌物增多，進(jìn)而可能引發(fā)病情加重，對(duì)恢復(fù)不利。

二、禁食油膩的食物：多數(shù)膽管癌患者會(huì)伴有不同程度的黃疸，甚至出現(xiàn)肝功能不全。此時(shí)進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等一系列不良癥狀，嚴(yán)重影響患者身體的恢復(fù)。

三、禁飲酒：膽管癌作為膽道系統(tǒng)的惡性腫瘤，會(huì)引起膽道梗阻，從而可導(dǎo)致肝功能損害，而飲酒會(huì)進(jìn)一步加重對(duì)肝功能的損害，顯然不利于病情的好轉(zhuǎn)。

四、腌制的食物：腌制食物中含有大量的硝酸鹽成分，這種成分具有致癌性，會(huì)使膽管癌患者病情加重，嚴(yán)重情況下還可能加快癌細(xì)胞的增殖。

患有膽管癌，必須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑來(lái)控制飲食，同時(shí)還要注意保持心情舒暢，如此才有利于病情的恢復(fù)。