肝腹水患者飲食需注意以下兩方面：一是要補(bǔ)充充足的碳水化合物，二是要補(bǔ)充適量的脂肪。

一、補(bǔ)充充足的碳水化合物：充足的碳水化合物可減少蛋白質(zhì)消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。這是因?yàn)樘妓衔锬鼙３指渭?xì)胞糖原含量，促進(jìn)肝組織構(gòu)成和增生，從而保護(hù)肝臟，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞造成損害。患者每天應(yīng)攝入350克到450克淀粉。

二、補(bǔ)充適量的脂肪：一般無需限制脂肪攝入，因?yàn)楦胃顾颊叱Ｓ惺秤麥p退、厭油癥狀，通常不會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過多情況。一般來說，肝硬化腹水患者飲食應(yīng)以清淡為主，多吃易消化、無刺激食物，遵循少量多餐原則。若出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)選擇易消化和易吸收食物，避免食用堅(jiān)硬粗糙的食品，如堅(jiān)果之類以及油炸食品。同時(shí)要注意多休息，這樣才有利于肝臟和腎臟快速恢復(fù)。

總之，肝腹水患者要注意飲食的這些方面，通過合理的飲食安排來幫助身體恢復(fù)。