得了肝硬化能吃羊肉嗎問(wèn)
得了肝硬化能吃羊肉嗎
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何強(qiáng)主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
肝硬化患者適量吃羊肉的相關(guān)內(nèi)容:
一、建議用量:每日100克。
二、飲食原則:肝硬化患者日常飲食應(yīng)以高營(yíng)養(yǎng)為原則,可攝入多種肉類(lèi)。
1.羊肉營(yíng)養(yǎng):羊肉含有飽和脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、脂溶性維生素等人體必需營(yíng)養(yǎng)成分,能輔助促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,有利于受損細(xì)胞和組織修復(fù),可提高免疫機(jī)能,通常對(duì)病情無(wú)不利影響。
2.食用方式:可將羊肉燉煮后食用,但一次不能攝入過(guò)多。
3.食用禁忌:不宜與菠菜、柿子、番茄等同食,以免影響蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)吸收。對(duì)羊肉過(guò)敏者、上火者、陰虛火旺者等需慎食,以防誘發(fā)或加重不適癥狀。
三、其他注意事項(xiàng):肝硬化患者應(yīng)做好個(gè)人生活護(hù)理,如戒酒、避免重體力勞動(dòng)、保持良好睡眠習(xí)慣、擁有樂(lè)觀開(kāi)朗心態(tài)、遵照醫(yī)囑定期復(fù)查等。
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