地中海貧血患者需要特別注意飲食，以下是一些不能吃的食物：

1.未經(jīng)煮熟的蔬菜

這些蔬菜可能含有細菌和寄生蟲，會加重地中海貧血患者的病情。

2.含鉛食物

鉛會影響身體對鐵的吸收，地中海貧血患者本身就存在鐵吸收障礙，因此應避免食用含鉛食物，如皮蛋、爆米花等。

3.茶和咖啡

茶和咖啡中的多酚類物質(zhì)會抑制鐵的吸收，影響地中海貧血患者的治療效果。

4.辛辣食物

辛辣食物會刺激胃腸道，影響營養(yǎng)吸收，地中海貧血患者應避免食用。

5.高脂肪食物

地中海貧血患者本身可能存在貧血和營養(yǎng)不良，高脂肪食物會增加胃腸道負擔，影響營養(yǎng)吸收。

總之，地中海貧血患者的飲食需要特別注意，應避免食用上述食物，同時應多吃富含鐵、蛋白質(zhì)和維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜等，以幫助改善貧血癥狀。此外，地中海貧血患者應定期就醫(yī)，接受專業(yè)的治療和指導。