肝硬化能吃魚嗎問(wèn)
肝硬化能吃魚嗎
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李紹強(qiáng)主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
肝硬化患者通??梢猿贼~。
魚的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,容易被人體消化吸收。肝硬化患者多有消化不良、食欲不振等癥狀,吃魚可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于改善營(yíng)養(yǎng)狀況,提高生活質(zhì)量。
肝硬化患者應(yīng)選擇脂肪含量較低、蛋白質(zhì)含量較高的魚類,如鱸魚、鯽魚、草魚等。避免食用高脂肪、高膽固醇的魚類,如鯊魚、鯨魚、咸魚等。
肝硬化患者可以吃魚,但需注意選擇合適的魚類、烹飪方式和攝入量,并注意過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí),肝硬化患者的飲食應(yīng)多樣化,均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),避免食用油膩、辛辣、刺激性的食物。如果肝硬化患者在飲食方面有任何疑問(wèn),建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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