高血糖患者早餐可以吃的食物有全麥面包、燕麥、雜糧饅頭、牛奶、雞蛋、豆?jié){等。

1.全麥面包

含有豐富的膳食纖維，對血糖影響較小。

2.燕麥

含有豐富的β-葡聚糖，能延緩碳水化合物的消化吸收。

3.雜糧饅頭

由多種粗糧制成，營養(yǎng)豐富，升糖慢。

4.雞蛋

提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可煮、煎或做成雞蛋羹。

5.牛奶

選擇低脂或脫脂牛奶，減少脂肪攝入，同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

6.豆?jié){

無糖或低糖豆?jié){，含有豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維。