鼻咽癌患者可以吃羊肉，但需要注意食用量和食用方式。

羊肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于鼻咽癌患者，適量食用羊肉可以提供身體所需的營養(yǎng)，增強身體免疫力。然而，羊肉也屬于發(fā)物，過量食用可能會導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加重，不利于鼻咽癌的治療和康復(fù)。

此外，鼻咽癌患者在食用羊肉時應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，并采用健康的烹飪方式，如煮、燉、蒸等，避免使用過多的調(diào)料和添加劑。同時，鼻咽癌患者在飲食上還應(yīng)注意多樣化，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以及腌制、熏制食品等。