乙肝病人可以多吃高蛋白食物、新鮮蔬菜和水果、清淡易消化的食物等。

1.高蛋白食物

蛋白質(zhì)可以幫助肝臟修復和再生，乙肝病人可以多吃含有豐富的蛋白質(zhì)的食物，如魚、瘦肉、奶制品、豆制品等。

2.新鮮蔬菜和水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于增強免疫力，乙肝病人可以多吃黃瓜、西紅柿、香蕉、蘋果等。

3.清淡易消化的食物

乙肝病人的消化功能可能會受到影響，所以應該選擇清淡易消化的食物，如粥、面條、饅頭、面包等。