腎結(jié)石患者可以吃海參，但需要適量并注意個人情況。

海參是一種營養(yǎng)價值極高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有一定的益處。然而，海參中含有較高的鈣質(zhì)。對于已經(jīng)患有腎結(jié)石，特別是含鈣腎結(jié)石的患者，過量攝入鈣質(zhì)可能會增加結(jié)石的風(fēng)險或加重癥狀。所以，這類患者在食用海參時需要控制量，避免過量攝入鈣質(zhì)。

綜上所述，腎結(jié)石患者可以適量食用海參，但需要根據(jù)個人情況和結(jié)石類型來控制食用量。在食用海參時，建議與其他食物一起搭配，避免單一食物攝入過多某種成分。