鲅魚具有促進(jìn)腦部發(fā)育、增強免疫力、補血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管等功效。

1.促進(jìn)腦部發(fā)育

鲅魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。

2.增強免疫力

鲅魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以增強人體免疫力，預(yù)防疾病。

3.補血養(yǎng)顏

鲅魚中的鐵元素含量較高，可以有效預(yù)防貧血，使面色更加紅潤。

4.保護(hù)心血管

鲅魚中的不飽和脂肪酸和鎂元素等營養(yǎng)成分，有利于降低血脂、血壓，預(yù)防心血管疾病。

需要注意的是，鲅魚屬于發(fā)物，過敏體質(zhì)、有瘡瘍者應(yīng)少食或不食。