螃蟹和橘子可以少量一同食用，但不可大量同食。

螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，橘子中維生素C含量高，具有抗氧化效果，若與螃蟹一同食用，可能會(huì)導(dǎo)致螃蟹中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)變性、凝固，少量進(jìn)食對(duì)人體影響不大，但若大量同食，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，并且會(huì)加重胃腸道消化負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

螃蟹還需避免與柿子大量同食，柿子中含有大量的鞣酸，若與螃蟹一同食用，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，且可能會(huì)誘發(fā)胃石癥。