核桃皮的功效與作用一般包括促進胃腸蠕動、抗氧化、利尿消腫等。

1、促進胃腸蠕動

核桃皮中含有一定的膳食纖維，膳食纖維有利于胃腸道的蠕動，可以起到一定促進糞便排出的作用。

2、抗氧化

核桃皮中含有多酚類的物質，這種物質具有抗氧化、清除自由基的作用，可以幫助清除體內的垃圾。

3、利尿消腫

核桃皮不但可以促進胃腸蠕動，還有利于促進身體新陳代謝，可以加速體內水分的排出，具有一定利尿消腫的作用。