白蘿卜具有生津止渴、潤(rùn)腸通便、消食等功效。

白蘿卜中膳食纖維含量較高，適當(dāng)進(jìn)食可以刺激胃腸道蠕動(dòng)，能幫助糞便的排出，具有改善和預(yù)防便秘的作用。白蘿卜有特殊清香，可以提高自身食欲，且含有大量的水分，食用后可減輕口干、大便干結(jié)等現(xiàn)象。其中富含維生素、礦物質(zhì)，適當(dāng)進(jìn)食可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能幫助機(jī)體健康。

白蘿卜屬于產(chǎn)氣食物，胃腸脹氣者需避免進(jìn)食，可能會(huì)加重腹脹、腹痛等不適。