鷹嘴豆不具有直接減肥的功效，但可用其替代主食或與其他食物搭配食用，并配合運動輔助減肥。

肥胖通常是由于體內(nèi)脂肪過多導(dǎo)致體重過高，鷹嘴豆無法直接減少體內(nèi)脂肪，不具有直接減肥的功效。但鷹嘴豆中含有大量的蛋白質(zhì)和膳食纖維，相較傳統(tǒng)主食熱量較低，可使用其替代主食，或與燕麥、黑豆等食物搭配進食，有較強的飽腹感，可以減少機體攝入的熱量，配合適當(dāng)?shù)倪\動，可達到減肥的目標(biāo)。