吃芋頭減肥還是增肥需要根據(jù)進(jìn)食量、運(yùn)動(dòng)量等進(jìn)行分析。

芋頭中膳食纖維含量較多，具有較強(qiáng)的飽腹感，食用后可減少其他食物的攝入，若芋頭攝入量較少，且當(dāng)日攝入總熱量較低，并進(jìn)行了高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，機(jī)體可將攝入的熱量完全消耗，可以幫助減肥。但若大量食用芋頭且運(yùn)動(dòng)量較少，由于芋頭中含有較高的淀粉，食用后會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，若無法及時(shí)消耗可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，引起體重增長(zhǎng)，具有增肥的效果。