白醋加鹽具有補充營養(yǎng)、促進食欲的功效。

白醋中含有硒、鐵等礦物質(zhì)，且鹽中鈉含量較高，機體適當(dāng)攝入可維持體內(nèi)電解質(zhì)穩(wěn)定，且可促進新陳代謝。且白醋味酸，食用后可刺激胃酸分泌，增強機體消化能力，以防消化不良的出現(xiàn)。且白醋中含有豐富的醋酸，對細菌有一定抑制作用。

白醋加鹽具有一定刺激性，不建議用其洗臉，可能會刺激皮膚，引起皮膚發(fā)紅、疼痛等不舒服的癥狀。