糖尿病患者可以吃開(kāi)心果，但需控制攝入量，并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

開(kāi)心果含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健康有益。但開(kāi)心果也含有較高的脂肪和熱量，糖尿病患者需要注意控制總熱量攝入，以避免血糖波動(dòng)。

此外，開(kāi)心果的鈉含量也較高，糖尿病患者在食用時(shí)應(yīng)注意控制鈉的攝入量，避免引起血壓升高。

所以，糖尿病患者可以吃開(kāi)心果，但要適量，并結(jié)合個(gè)人的飲食計(jì)劃和健康狀況來(lái)合理安排。同時(shí)，建議糖尿病患者在食用開(kāi)心果或其他堅(jiān)果類食物時(shí)，咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)，以確保飲食的均衡和健康。