晚上吃番茄可能有利于減肥。

首先，番茄本身熱量較低，富含水分和膳食纖維，能提供一定的飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，從而在一定程度上有利于控制總熱量，對減肥有幫助。

其次，番茄中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助排便，避免便秘等問題，有利于身體的新陳代謝，利于減肥。

然而，僅靠晚上吃番茄來實現(xiàn)減肥并不完全可靠。減肥是一個綜合性的過程，還需要配合合理的飲食安排，不能晚餐只吃番茄而忽略了其他營養(yǎng)的均衡攝入，否則可能導致營養(yǎng)不良等問題。同時，要結合適量的運動，增加能量消耗，這樣才能更有效地達到減肥的目標。