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補(bǔ)鈣的蔬菜問(wèn)

29歲2025年04月01日 19:53:03
病情描述:

補(bǔ)鈣的蔬菜

醫(yī)生回答(1)
  • 黃霖
    黃霖主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)

    蔬菜也能補(bǔ)鈣,而常見(jiàn)蔬菜有芥菜、莧菜、芹菜、油菜、西蘭花等。

    1.芥菜

    芥菜除了含有豐富的鈣質(zhì),還含有大量的維生素C,有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

    2.莧菜

    莧菜中的鈣含量是牛奶的兩倍,而且莧菜中的草酸含量較低,不會(huì)影響鈣的吸收。

    3.芹菜

    芹菜的含鈣量較高,而且還含有豐富的膳食纖維,有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘的發(fā)生。

    4.油菜

    油菜中的鈣含量也比較高,同時(shí)還含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有利于提高人體的免疫力。

    5.西蘭花

    西蘭花不僅含有豐富的鈣質(zhì),還含有維生素K,有利于鈣的沉積和利用。

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