蝦皮補(bǔ)鈣嗎問
蝦皮補(bǔ)鈣嗎
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黃霖主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問
蝦皮補(bǔ)鈣。
蝦皮是一種營養(yǎng)豐富的食材,特別是其鈣含量相當(dāng)可觀。每100克蝦皮中的鈣含量非常高,是牛奶等常見補(bǔ)鈣食品的幾倍之多,這使得蝦皮成為補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)食材。
然而,盡管蝦皮鈣含量高,但其補(bǔ)鈣效果并非立竿見影。蝦皮中的鈣主要以無機(jī)鈣的形式存在,人體對(duì)其吸收率相對(duì)較低。同時(shí),蝦皮中的鹽分也較高,過量攝入可能對(duì)血壓控制不利,所以需要注意適量食用。
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